一．         项目名称《教你做化学实验》

二．         项目发起的原因

通过对学生实验课的观察，我发现学生实验中存在着这些问题，他们对走进实验室很感兴趣，但是由于缺乏基本的操作知识和训练，因此在实验中显得很被动，很局促，实验仪器的损坏率增加了，实验效果却不佳，遇到突发情况不知道处理。有些学生热衷于科学研究，但在实验环节却显得很薄弱，对实验仪器不熟悉，不能自行设计实验，不能综合应用实验技能，甚至对实验中所要用的试剂也不能正确配制。基于此，就想编写一本实验教材，让学生有所参考。

三．         项目内容介绍

本教材初步设想由三个部分组成：基础知识，基本操作，拓展实验。每一章节由“理论知识”和“实验训练”组成。

基础知识着重于强调安全操作和事故处理、介绍及展示常用的仪器设备。

基本操作侧重于操作训练，内容主要有药品的称量；化学药品的取用；液体的度量；溶液的配制；加热操作；滴定管的使用；萃取和分液；结晶和固液分离；气体的发生、净化、干燥和收集。在内容的安排上循序渐进，由浅入深。同时，在基础操作的基础上作相应的提高，引入教材上没有的实验内容作为拓展。例如在加热操作一章中的灼烧小节里，打算安排实验“硫酸铜结晶水测定”，在高二教材中我们知道它引入了一个概念：恒重，但是教材中只说明了要连续两次称量“坩埚+硫酸铜”的结果不超过0.001g为止，才能称为恒重。在实际的实验过程中，学生很难测得恒重的数据，第一，40分钟的时间显得有些仓促，第二是因为空坩埚没有经过恒重实验，这个实验在设计上是不完整的，所以产生误差在所难免。因此在本教学环节中，将安排学生重新完整地做这个实验。

拓展实验主要是实验技能的提高和综合应用以及思维的发展。通过几个综合性实验的训练达成三个目标：1.让学生初步学会进行科学研究的基本步骤，如资料的查询、实验方案的设计及制定、实验的实施、实验结果的讨论分析，完成实验报告。2.让学生能综合应用所学化学基础设计实验方案，初步学会解决实际问题。3.让学生能综合应用所掌握的实验技能实施并完成实验方案。在实验的编排上安排一些学生感兴趣的又注重操作性的应用实验和探究实验，例如，应用实验：“物质的鉴别”，“药品的含量测定”，“果蔬中维生素的测定”，等，有定性分析，也有定量分析。其中定量分析实验结合了计算、称量、溶解、稀释、过滤、测定等过程，需要使用电子天平、研钵、容量瓶、移液管、漏斗、量筒、滴定管、紫外分光光度计等仪器，既能综合考察学生的动手操作能力，同时理清学生的实验思路，该先做什么，后做什么。分光光度计的使用拓宽同学们的视野，感受仪器分析的魅力。探究实验，如“探究乙酸乙酯的水解速率”，“探究蔗糖和麦芽糖是否具有还原性”等，让学生根据已掌握的化学知识和实验技能，由他们自行设计实验进行探究，教师起启发引导作用。

本项目计划用2年的时间完成编写，并计划开设相应的拓展课进行试验教学，在教学中不断完善。希望在教材完成后，既可以让学生用作实验参考用书，也可以作为拓展课教材使用。同学们通过学习这本教材，能具有良好的实验素养，实验操作更规范，实验设计更合理，参加实验操作考更加从容、自信，为将来有志于从事化学生物研究的学生打下基础。